「烈嶼」作又稱小金門，為外島中的外島、前線中的前線，隨著四季更迭都充滿著不一樣的驚喜。現在趕快繼續看下去，冬天玩離島超精采，探索冬季烈嶼，有吃、有玩好豐富！

道地風味餐，親自採集花草入菜

閩南沿岸特殊的自然風貌，造就出豐富的物產資源及多樣化的植物生態，時常使用可食用的野生花草入菜，所以千萬別錯過與金門人一起上山下海進行採集的體驗，重新拾回與自然共存的能力。中午的大餐能吃到什麼好料，就靠這趟啦！

當地限定！3項深度體驗不錯過

• 營區水彈射擊

民國38年後，金門從傳統農村社會瞬間走入戰爭時代，如今人人皆兵肅殺的生活情景時間已隨時間沖淡、消逝，但過往的真實戰前據點依然保存。與親友走入營區，提槍上陣穿越時空，在教官的指示下展開一段刺激緊張的生死對戰，感受戰時高壓的情緒！也因為過程容易擦撞或跌倒，建議著長褲保護自己喔！

• 手作傳統高粱掃帚與釀酒體驗

失傳的高粱掃帚編織與高粱釀酒，為最具金門風味及技藝傳承的體驗活動！高梁掃把原是以前小金門的婦女補貼家用的技藝，別小看高粱穗及繩子，要綁得漂亮、綁得緊也是需要一番工夫。而烈嶼民間最高深的釀酒工法，正是選用在地草本萃取，中藥、花果、蒜頭等數十種材料可依照喜好自由搭配，釀出一瓶專屬自己風味的高粱酒，並使用酒瓶製作獨一無二的「金門道地」飲酒杯，絕對是到旅行中最特別的紀念。

• 行動微醺酒吧＋導覽

入夜後的烈嶼同樣也很迷人，飽餐一頓後很適合讓「行動微醺酒吧」引領您走入西方聚落裡。工作人員將手推高粱餐車一路陪伴，實地帶大家走訪聚落認識烈嶼文化，過程中不只能走過家族宗廟或軍營民房，還能親嚐到多款金門高粱酒，一同用微醺的氣息，和美麗的月色把酒言歡。

網紅最愛！冰菓室下午茶vs私房芋香炊飯

• 嘉年華冰菓室

由舊理髮廳翻修後的嘉年華冰菓室，是西方老街上生意最好的冰品店！不管是使用在地綿密芋頭所製成的招牌蜜芋頭冰，或是濃郁的奶茶冰、香濃的花生冰、復古的五菓冰等，甚至碗熱呼呼的紅豆湯圓和燒仙草，通通好吃又好拍！而冰菓室二樓時常不定期舉辦展覽活動，希望藉此增加人與人的互相交流。

• 老宅傳統芋香炊飯

烈嶼因地理位置特殊，再加上氣候和地質、水質的緣故，非常適合栽種芋頭，且在冬季時節，可見浪漫大片的芋田風光！能於老宅裡品味一碗古早風味佳餚「傳統芋香炊飯」，芋香炊飯是家家戶戶都會出現的家常菜，雖各自擁有獨門秘方口味不盡相同，但卻是金門人們的共同回憶。

冬季的烈嶼，精采迷人！不知道上述所介紹的體驗與美食，你最愛哪一個呢？連結大小金門的「金門大橋」可望在今年(2022)完工，屆時來往烈嶼與金門就又更加方便省時了！讓金門旅遊省下交通時間，讓旅遊時間更充裕，深度探索大小金門，充分感受大小金門的風情文化！